生产水平工序管控待加强里粮油发现福福海海嘉检查建益

中国消费者报福州讯（记者张文章）2021年11月1日至4日，检查嘉里福建省市场监管局对益海嘉里（泉州）粮油食品工业有限公司、发现福建福海泉州福海粮油工业有限公司等2家粮油生产企业开展体系检查。益海检查发现，粮油这2家企业部分生产工序管控水平均有待进一步加强。生产水平

此次粮油企业体系检查，工序管控是待加福建省市场监管局依据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）和《谷物加工卫生规范》（GB13122-2016）等法律法规和食品安全标准，对粮油企业生产许可条件保持、检查嘉里进货查验及贮存交付管理、发现福建福海过程控制、益海食品安全制度落实、粮油追溯体系建设、生产水平检验能力建设、工序管控机构和人员管理等方面进行检查。待加

在对益海嘉里（泉州）粮油食品工业有限公司开展体系检查中发现：该企业在生产过程控制方面，检查嘉里过程控制制度不够细化，部分工序管控水平有待进一步加强；在食品生产安全管控制度落实方面，需进一步强化管理和落实，确保各生产工序有效衔接；在生产环境条件方面，个别功能区间布局有待进一步改进。

在对泉州福海粮油工业有限公司开展体系检查中发现：该企业进货查验及贮存交付控制管理制度不够细化，对部分物料管控不到位；企业食品安全管理制度应根据生产实际进一步完善；在生产过程控制方面，个别生产工序管控水平有待进一步加强。